骨密度儀告訴你誰是決定骨骼硬度的＂老大＂？

鈣當之無愧。通過醫生利用骨密度儀儀器觀察人體99%的鈣存在于骨骼和牙齒中，它讓我們的骨骼形成骨架并變得堅固和持久。攝入鈣和吸收鈣對骨骼健康非常重要，鈣是防治骨質疏松的基礎性物質。如何才能補充鈣、留住鈣?

 

天然食物是最好的鈣源食物是自然界賜予人類的最好“藥物”。鈣是食物中分布最廣泛的營養素之一，補鈣應以食物鈣為主要來源。

 

牛奶是食物鈣的最佳來源牛奶里含有豐富的鈣質，乳糖對促進鈣吸收好處多多，補鈣最簡單、最有效的辦法就是每天食用液態奶或奶粉、奶酪。我國人均牛奶攝入量僅26.3毫升，老中青人群都處于缺鈣的高發狀態。要想老了不骨折，從現在起每天飲用250毫升-500毫升(1-2袋)牛奶。巴氏消毒奶、高溫消毒奶、酸奶是純正新鮮的奶品。

 

中國人乳糖不耐受者居多，喝牛奶易引起腹脹腹瀉。牛奶怎么喝才能既營養又避免不適？速度慢，小口吞咽;濃度降，兌溫開水飲用;溫度適中，接近40度;少量多次，把每天的量分成24次飲用，同時吃一點饅頭、面包等淀粉類食物。牛奶的吃法還有很多:用牛奶沖芝麻糊、煮燕麥粥，用牛奶代替白水和面做面食，用酸奶拌水果食用等。如果疾病治療需要限制脂肪攝入，患者和老年人可選用低脂、脫脂乳品。

 

牛奶與乳飲料是完全不同的兩種食品。牛奶的原料是鮮奶，蛋白質含量>2.9%;乳飲料是牛奶或奶粉加水加糖，蛋白質僅為1%。滿大街熱賣的五顏六色的“奶茶”，沒有加一點牛奶或奶粉，有的只是氫化植物油、酪蛋白酸鈉、奶油香精、反式脂肪、糖和色素。我們的下一代經常喝這樣的東西，只能讓他們成年后骨質疏松來得更早更快，這是通過骨密度儀對孩子們檢查發現的事實。